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土壤脲酶（UE)實(shí)驗(yàn)代測(cè)

中文名稱：土壤脲酶

英文名稱：soil urease

定　　義：作用于線型酰胺的C—N鍵(非肽)的水解酶，能酶促土中尿素水解成氨。
脲酶是一種高度專性的酶，能酶促尿素的水解。
脲酶是對(duì)尿素轉(zhuǎn)化起關(guān)鍵作用的酶，它的酶促反應(yīng)物是可供植物利用的氮源，它的活性可以用來表示土壤供氮的能力

應(yīng)用學(xué)科：土壤學(xué)（一級(jí)學(xué)科），土壤生物與土壤生物化學(xué)（二級(jí)學(xué)科）

一種含鎳的寡聚酶。 Mr約為483000。 pI4.8，適pH值 7.4，具有專一性，特異性地催化尿素水解釋放出氨和二氧化碳。
能將尿素（脲）分解為氨和二氧化碳或碳酸銨的酶。
廣泛分布于植物的種子中，但以大豆、刀豆中含量豐富。也存在于動(dòng)物血液和尿中。某些微生物也能分泌脲酶。
主要用于測(cè)定尿和血液中的尿素(· Urease can be used in the determination of urea in biological fluids (coupled with GLDH, in the ultraviolet method). · It can be used as an enzyme label, for example in ELISA’s.)
脲酶實(shí)驗(yàn)原理：存在于大多數(shù)細(xì)菌、真菌和高等植物里。它是一種酰胺酶、能酶促有機(jī)物質(zhì)分子中酶鍵的水解。脲酶的作用是極為專性的，它僅能水解尿素，水解的終產(chǎn)物是氨和碳酸。

土壤脲酶（UE)實(shí)驗(yàn)代測(cè)